キッチンエイド　スタンドミキサー　KSMエンパイアレッド今年の4月に購入し、一度だけテスト使用したのみです。購入時の段ボールに入れて発送いたします。アメリカで80年以上の歴史を持つ業務用多機能ミキサーのベストセラーです。その使いやすさと秀逸なビジュアルから、プロ・アマ問わず幅広い人気を博しています。用途に合わせて選べる3種類のヘッドと、10段階の速度調整で様々な生地にご使用いただけます。■目安仕込み量（最大～最少）・スポンジ系(全卵の量)：480～100g・メレンゲ：730～150g・生クリーム(シャンティー)：1300～300g・バタークッキー(薄力粉使用)：1200～230g・フイユタージュ(パイ生地強力粉使用)：800～200g・バター使用のパン生地(強力粉使用)：900～200g・正規輸入代理店FMI社の日本の100Ｖ対応モーター品です。【規格】容器容量：約4.8L電源：100Ｖ50/60Ｈｚ電流：4.0Ａ（15分定格）質量：12.7ｋｇ外形寸法：幅270×奥行340×高さ415mm・ワイヤーホイップ１個（6本）【標準装備】・平面ビーター１個【標準装備】・ドゥーフック１個【標準装備】・ステンレスボウル１個【標準装備】