商品詳細
金沢近江町市場より発送致します。
発売時期…10月下旬から、3月くらいです。
発送形態:金沢春菊4把を1箱に入れて、常温配送致します。よろしくお願い致します。
加賀野菜“金沢春菊”は、別名ツマジロとも呼ばれ、大葉種に分類され、中葉種には無いクセのない独特の香りとやわらかさ、おいしさがあります。
全国的な流通は、生育が旺盛で収量性の高い中葉種が主体で、一昔前は、春菊といえば大葉種を指していたが、耐病性が弱く栽培管理しにくいことから流通が少なくなっています。
オススメな食べ方…春菊の嫌な臭み、エグ味がないのが金沢春菊の特徴で、非常に食感も柔らかいです。
生サラダ、生ハムを巻いて。和物、炒め物が美味しいです。
サクサクの食感と、春菊の風味、香りが爽やかで、非常に美味しいです。
野菜その他…春菊
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商品の情報
カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>食品>>>野菜 |
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商品の状態: | 新品、未使用 |
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